Klapetart ala mama rafa
Bahan bahan :
100ml whipped cream cair
50 gr tepung maizena
35 gr tepung terigu *segitiga biru
15 gr tepung crustard
70 gr mentga
100 gr gula pasir
350 ml susu full cream *UHT
1 sdt vanili esence
1 Butir daging Kelapa muda
Toping :
kismis dan keju
Cara membuat :
Campurkan whiped cream, terigu, trpung custard, maizena, didalam wadah, masukan telur. Aduk sampai rata. Sisihkan.
Panaskan susu dan gula dalam panci, degan api kecil, aduk terus sampai mendidih.
Masukan campuran whiped cream ke dalam susu, aduk hingga adonan mengental. Matikan api. Masukan esence vanila, margarine, dan kelapa muda.
Tempatkan adonan yang sudah matang ke dalam cup cup kecil. Dan taburi kismis keju.
Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nyami.. 😊
#Resep recook dr cookpad.com
Hasil exsperimen saya kali ini, menurut saya pribadi. Hasil kue nya terlalu manis. Jadi untuk yg tidak terlalu suka manis bisa dikurangkan gula nya yaa.. Tekstur nya agak kental, jika ingin agak cair bisa menambahkan susu atau mengurangi takaran maizena nya.
Kalau untuk suami saya sepertinya cocok nih, scara suka makanan manis. Next cemilan ini kayanya wajib di praktikan lagi untuk suami kesayangan. ^_^
Sekian... experimennya.
Next.. ke resep selanjutnya 😊

Komentar
Posting Komentar